今日はメンバーから「節約したい」というリクエストがあったので、職員から安く作れる「鶏むね肉の照り焼き丼」を提案しました。
がしかし、むね肉には魅力がないのか、多数決により「からあげ定食」に決まりました。
大きめの唐揚げに、キャベツの千切り、きゅうり、トマト、ゆで卵を添えて。
なめこと豆腐の味噌汁もつけて何とか定食風に仕上がりました。
食べ終わってから気付いたのですが、写真を撮り忘れました…。というわけで唐揚げ定食のイメージ画像でお楽しみください。
※実際は写真より素朴な仕上がりとなっています（笑）