夏は程よく冷えたお刺身がとてもおいしい季節ですね。
とはいえ、安さが売りのユトリロ昼食会では縁がないものと思っていましたが
この日は「刺身が食べたいです」と強気なリクエストがありました。
買い物班が大根の「つま」を大量に買ってきてくれたので、かさましができ、なんとか400円台におさえることができました！
さらにこのメニュー、作ったのは味噌汁だけというお手軽さも魅力です。
でもやっぱり「つま」だけでは刺身の少なさがごまかしきれませんね…（笑）
今度は大葉やワカメなんかも添えてみようと思います！